Philippines料理ってどうなの？

Philippinesの主食は白米。

その為口に合うものが多く、食事では苦労しないことが良い所。

それでもここはPhilippines。もちろんPhilippines独特なものもあります＊

結論から言うと、甘いものが大好き！

例えばアイスティーって普通日本で頼むとストレートで出て来て

横にガムシロップとレモンがありますよね？

でもPhilippinesでは、スタンダードが既にガムシロの効いたあま～いものなんです。

下手したら40%位はガムシロなんではないか？と思うほど。

また、Philippinesで人気NO.1（あのマクドナルドも勝てない）のジョリビーでは、

ジョリビーパスタが人気。

そのパスタ見た目はトマトパスタなんだけど、味がとにかく甘い！笑

きっと好き嫌いが激しく別れるであろうこの味付けですが、

フィリピン人には絶大な人気を誇っている様。

きっと常夏の国と言うことも影響しているのかもしれませんね(^o^)

あと、豆知識！

ハロハロって聞くと、ミニストップのかき氷にバニラアイスが乗って

マンゴーやいちご、ブルーハワイ味のものを思い出しませんか？

しかしハロハロ、元々はPhilippinesのデザートなんです＊

ハロとはタガログ語で混ざるという意味で、ハロハロと続けると混ぜこぜにするという意味に転じる。その名の通りかき氷とミルクをベースとして、各種の果物、甘く煮た豆や芋類、アイスクリーム、ゼリー、ナタデココ、タピオカ、ココナツ、プリン、米やトウモロコシの加工品など、多種多様な材料が用いられる。

とWikipediaにもあるように、カラフルな南国のデザート。

どこにでも気軽に見つけることが出来ます。

私はこの本場のハロハロにハマって、何度食べたことか…

甘党な人は、Philippinesへ長期滞在すると確実に太る。

短期旅行であれば、気にせず色々なPhilippinesらしい食べ物を

一度に沢山挑戦してみることをオススメします＼(^o^)／